Sobre o livro
Cheiro Verde é uma coleção de memórias e receitas de familia que escrevi em homenagem às minhas avós. De familia mineira, muitos saberes e aprendizados são compartilhados na cozinha, onde todos se reúnem e são sempre acolhidos com café, quitutes, muita prosa e comida boa.
É um livro de receitas de comida cotidiana, bem mineira e saborosa: quitandas e quitutes, pratos simples e populares para as principais refeições e um apanhado de doces e sobremesas.
São 192 páginas e cerca de 65 receitas, organizadas em 6 grupos: Quitutes e quitandas, Arroz com feijão, Carne, Mistura, Comida acolhedora e Doces e sobremesas.
Cheiro Verde está recheado de fotos e gostosuras, bem bonito e colorido, com o projeto gráfico inspirado na temática do universo das vovós – crochês, colchas de tear e coisas da roça. Cada receita tem sua imagem que foi cuidadosamente pensada e fotografada por mim. Algumas receitas possuem fotos do passo-a-passo.
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