Guia rápido para Gestão Administrativa e Financeira (Hotelaria – Gestão Direto ao Ponto)

Guia rápido para Gestão Administrativa e Financeira

Este é um setor que você deve dedicar um bom tempo da sua gestão, conhecer bem o setor, a equipe, suas fortalezas e suas fraquezas.

É necessário entender a real situação financeira da empresa e conhecer o seu DNA, um bom gestor precisa ter uma visão sistémica do hotel, mercado, tendências, sazonalidades, estar cercado de bons profissionais e altamente qualificados e bem-informados.

Para garantir sucesso e eficiência as políticas de gestão financeira devem estar muito bem alinhadas, gestor e investidores devem manter uma política de transparência. Definir as políticas de gestão financeira com base em informações precisas é a base de não dar um pulo maior que as pernas.

Devesse compartilhar responsabilidades, em cada setor o líder é responsável pelo atingimento das metas e resultados, inclua nas reuniões mensais a apresentação das metas de cada setor, responsabilizando as lideranças nestas apresentações a fim de gerar comprometimento e compartilhar de forma saudável as necessidades financeiras do empreendimento, junto as metas estipuladas para cada setor.

Já pensou realizar o planejamento de um pacote promocional, que o objetivo é aumentar a ocupação em uma data específica, tudo definido, ação realizada, vem os parabéns dos investidores com o sucesso da “campanha” que lotou o hotel, porém, algo muito importante não foi realizado, ao definir as tarifas e valores da promoção, não foi levado em conta os números reais do hotel, como custo de apartamento vago x ocupado, custos com insumos e serviços adquiridos para o pacote, lavanderia, enfim tudo que sabemos ser necessário.

É muito importante o conhecimento de todos quanto aos custos do hotel, ter na ponta do lápis os números corretos para realizar o levantamento de custos específicos para cada ação, por isso a relação gerência x lideranças x financeiro é fundamental, e mais importante que essa relação é que as informações vindas do financeiro sejam sempre fidedignas.

A pandemia gerou um marco para a reformulação dos conceitos de gestão da hotelaria.

Com a vinda da pandemia em 2021, a hotelaria e o turismo foram um dos setores mais atingidos e com reflexo imediato, pois fechamos as portas da noite para o dia. Todos os hoteleiros viveram este momento, foi um caos!

Foi um momento em que os gestores tiveram uma grande tarefa que era ajustar as finanças do hotel para mantê-lo em funcionamento ou fechado, mas aí temos um mundo a ser discutido para fechar um hotel por um período, nada simples e para os que passaram por isso, digo: “aprendemos muito sobre hotelaria”.

Vieram os aprendizados, um deles foi perceber que ainda podíamos enxugar mais, que ainda era possível economizar, cortar alguns custos, diminuir equipes (foi a última alternativa para alguns), e com isso muitas mudanças não foram desfeitas, foram aprendidas, e o setor financeiro teve sua participação ativa junto com o gestor buscando todas essas alternativas de economia e cortar alguns custos.

Repensamos todos os custos, e principalmente avaliamos todo o destino do faturamento, dando assim finalidades melhores para os investimentos.

Contratos foram refeitos, novos valores, novos serviços, alguns cancelados, o fluxo de caixa ficou ainda mais controlado, cada despesa, cada receita estava na ponta do lápis.