DIETAS NATURAIS – ALIMENTAÇÃO EQUILIBRADA PARA VIVER COM MAIS SAÚDE.: Vegetarianismo e veganismo; Dieta Antroposófica; Macrobiótica Zen; Crianças obesas; Adolescentes e alimentação.

Viver nas grandes cidades faz com que seus habitantes paguem um preço caro. O de se alimentar mal e por isso estarem sujeitos a doenças chamadas de males da civilização, como excesso de peso, diabetes, problemas circulatórios e cálculos renais e da vesícula, entre outros.

O ritmo de vida frenético faz com que as pessoas se alimentem mal, em horários irregulares, ingerindo rapidamente uma refeição ligeira nos fast-foods. Somos bombardeados pela mídia com apelos irresistíveis e procuramos compensar nossas carências comendo compulsivamente. E só interrompemos esse círculo vicioso quando o médico nos faz um sério alerta ou a doença nos pega de surpresa.

Alimentação equilibrada é sinônimo de boa saúde. Quem come moderadamente, procurando variar os alimentos e se preocupando com a sua procedência, certamente terá mais resistência às doenças, vigor, disposição e energia. Somos aquilo que comemos: quem ingere alimentos sadios, terá um organismo são.

As pessoas que ingerem alimentos de origem duvidosa, ricos em substâncias artificiais (corantes e conservantes além de adubos químicos e agrotóxicos na origem), açúcar e gorduras em excesso, certamente serão fortes candidatas a adoecer.

Mas antes que isso aconteça, o melhor é fazer uma pausa e tentarmos mudar a nossa alimentação.

É exatamente por isso que este livro foi escrito: a sua principal finalidade é a de informar e esclarecer o leitor a respeito da importância de seguir hábitos alimentares saudáveis, tendo com isso mais saúde e disposição.

E traz em seus capítulos algumas dietas que procuram trazer mais saúde, como o vegetarianismo, o veganismo, a dieta antroposófica e a macrobiótica zen.