Mulato Velho

” Foi numa dessas sextas-feiras santas do nosso senhor que eu mesmo,ainda moleque,ouvi contado por meu avô de quem herdei o nome,a história de como o peixe Mulato Velho,pescado e preparado pelo Velho BOBO,virou um prato tradicional de Amarílis-cidade que remonta à época da escravatura no Brasil;Com o tempo,eu mesmo passei a contar essas histórias aos turistas de Amarílis,assim como conto agora para vocês;Se é verdade verdadeira ou não,não sei dizer,mas conto do mesmo jeito que ele me contou ,há muitos anos”-Roberto.

Acompanhe Roberto nessa aventura e conheça as histórias de BOBO,do menino Nico,e do Boto e se encante com as origens de nossa identidade cultural.Através desse mosaico de receitas culinárias,magias e lendas,Mulato Velho revela-se uma saborosa colcha de retalhos costurados com palavras.