Sobre o livro
Do forno, saem aromas incríveis. Do forno, saem as mais diversas delícias que podem ser imaginadas. Do forno, sai afeto e sai conforto. Do forno, saem histórias.
Carla Pernambuco dedica-se há mais de 30 anos a este equipamento que realiza transformações fantásticas em nossas cozinhas, dominando com maestria seus fundamentos e minúcias. Tá no forno! é uma homenagem de Carla a esse seu companheiro de jornada.
Com uma seleção de receitas que colocam o forno como protagonista nos preparos, de entradas a sobremesas, esta irresistível publicação do Senac São Paulo traz algumas das criações da premiada chef para que você as reproduza em casa.
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