Sobre o livro
Tentar realizar seus sonhos é a escolha mais importante no caminho da vida.
Se você tem um sonho, tem que protegê-lo, porque encontrará pessoas que lhe dirão que você não pode realizá-lo só porque não são capazes de tentar.
Isso funciona como um lema de vida para mim.
Até eu conhecê-lo.
Ele não era apenas bonito, determinado e um homem de sucesso no mundo da culinária. Ele não era apenas tudo o que muitos aspiram ser como um chef. Ele era meu chefe também.
E eu ainda não tinha nome no mundo gastronômico. Mas eu tinha muita paixão e um dom para cozinhar. Não sabia me vestir bem e fazer negócios. Mas, posso adicionar sabor a qualquer prato. Isso nos aproximou. Isso fez com que nós dois nos olhássemos e nunca mais quiséssemos nos separar. Mas também foi isso que virou nosso mundo de cabeça para baixo.
E eu tive que escolher entre realizar meu sonho ou viver minha vida como ele a oferecia para mim….
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