Territorialidade Da Avicultura De Corte Na Bahia: O Sistema Integrado De Produção Avícola Nos Municípios De São Gonçalo Dos Campos E Conceição Da Feira – Ba – Edney Conceição

Territorialidade Da Avicultura De Corte Na Bahia: O Sistema Integrado De Produção Avícola Nos Municípios De São Gonçalo Dos Campos E Conceição Da Feira – Ba – Edney Conceição
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Resumo:

Esta dissertação analisa a territorialidade da avicultura de corte no Estado da Bahia focalizando os municípios de Conceição da Feira e São Gonçalo dos Campos. Aponta uma leitura da dinâmica territorial do segmento agroindustrial avícola a partir da implantação do sistema integrado de produção avícola nesses municípios considerando que este sistema de produção constitui um dos pilares que norteiam a territorialidade das principais empresas avícolas instaladas nos referidos municípios. O território constitui um elemento importante na análise; pois; o processo de expansão da avicultura de corte baiana envolve alterações nas relações de poder no interior do circuito produtivo da produção avícola. A territorialidade é apreendida neste estudo como o conjunto das ações e estratégias implementadas pelas agroindustriais visando criar condições sociais; econômicas e políticas que possibilitem a sua permanência e reprodução em um dado espaço. Assim; este estudo procura discutir a dinâmica do sistema integrado de produção na lógica da empresa integradora e; também; na perspectiva dos produtores integrados; procurando identificar os principais impactos que caracteriza a expansão da avicultura de corte. O estudo revelou que uma nova territorialidade da avicultura de corte é engendrada na Bahia; sobretudo; nesses municípios; pois; a adoção do sistema integrado provocou alterações nas relações de trabalho e de produção.

Detalhes:

  • Categoria: Teses e dissertações
  • Instituição: UFBA/GEOGRAFIA
  • Área de Conhecimento: GEOGRAFIA
  • Nível: Mestrado
  • Ano da Tese: 2007
  • Tamanho: 14.85 MB
  • Fonte: Portal Domínio Público

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