O Desenvolvimento Profissional No Setor Hoteleiro Capixaba – Andreza Sampaio De Mello

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Resumo:

O objetivo desta dissertação é compreender o processo que levou os gestores e funcionários de hotéis da cidade de Vitória/ES aos posicionamentos em relação ao desenvolvimento profissional no setor. A abordagem deste objetivo baseou-se nas seguintes perspectivas: a perspectiva da teoria da Construção Social da Realidade (BERGER; LUCKMANN, 2008), assumida como um elo que compreende a construção dos posicionamentos dos gestores, sendo estes envolvidos por um conjunto de influências, tais como ambiente, formação, experiência, etc.; a Teoria das Representações Sociais (MOSCOVICI, 2004), por incorporar os processos de objetivação e ancoragem; e a Teoria da Identidade Social (MACHADO, 2003) por compor elementos de interação entre a perspectiva pessoal e social. Nesse sentido, os aspectos que envolvem o desenvolvimento profissional no setor são considerados como aspectos externos, com destaque para mudanças na caracterização da indústria hoteleira, o aumento no número de cursos de turismo e hotelaria, o desenvolvimento do turismo e da hotelaria como área do conhecimento e a falta de regulamentação da profissão turismólogo. Inseridos nesse contexto tem-se o profissional do setor com suas variações de formações educacionais, de experiências e de busca por novas alternativas de desenvolvimento. Os aspectos voltados para uma lógica interna são os relacionados às práticas de recursos humanos, com ênfase nas práticas de recrutamento e seleção, avaliação e desenvolvimento de pessoas. Esses aspectos compreendidos na perspectiva dos processos de objetivação e ancoragem ligados à TRS permitem compreender o processo que levou os gestores e funcionários do setor hoteleiro da cidade de Vitória/ES aos posicionamentos em relação ao desenvolvimento profissional no setor, objetivo geral deste estudo. Para legitimar empiricamente essa discussão foram realizadas entrevistas semi-estruturadas com 06 gestores e 12 funcionários de hotéis da cidade de Vitória/ES. Os 06 hotéis analisados são associados à ABIH/ES – Associação Brasileira da Indústria hoteleira do Espírito Santo, o qual engloba hotéis que pertencem a redes nacionais e internacionais. Essas entrevistas foram transcritas e categorizadas em uma grade composta por 14 temas e analisadas através da análise do conteúdo na abordagem temática. Foi possível concluir que os posicionamentos assumidos pelos atores dos hotéis pesquisados são construídos a partir de um processo que depende da formação identitária do indivíduo, principalmente no que tange a sua relação com o ambiente e os grupos sociais aos quais está inserido; depende de como se dá o processo de interiorização de um mundo objetivado que se choca com uma realidade já arraigada na consciência. Ou seja, um processo complexo que acontece através de eventos interligados. No caso, no processo das construções dos posicionamentos sobre o desenvolvimento profissional no setor hoteleiro capixaba se destacam as relações dos sujeitos com o mercado de trabalho, com o setor hoteleiro, com as mudanças no setor, com os processos de formação e às práticas de RH dos hotéis. Ou seja, um processo que se revela articulado tanto em um contexto social amplo quanto em um contexto organizacional mais específico.

Detalhes:

  • Categoria: Teses e dissertações
  • Instituição: FUCAPE/ADMINISTRAÇÃO DE EMPRESAS
  • Área de Conhecimento: ADMINISTRAÇÃO
  • Nível: Mestrado
  • Ano da Tese: 2009
  • Tamanho: 564.67 KB
  • Fonte: Portal Domínio Público

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