Níveis De Cálcio E Fósforo Disponível Para Frangos De Corte Recebendo Rações Com Fitase Em Diferentes Fases De Criação – Luziane Moreira Dos Santos

Níveis De Cálcio E Fósforo Disponível Para Frangos De Corte Recebendo Rações Com Fitase Em Diferentes Fases De Criação – Luziane Moreira Dos Santos
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Resumo:

Foram realizados quatro ensaios de desempenho e quatro de metabolismo no Setor de Avicultura do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Lavras para determinar os níveis de cálcio e fósforo disponível (Pdisp) em rações suplementadas com fitase para frangos de corte nas fases pré-inicial (1 a 7 dias); inicial (8 a 21 dias); crescimento (22 a 35 dias) e final (36 a 42 dias de idade). Os experimentos foram conduzidos em delineamento inteiramente casualizado; em esquema fatorial 3 x 4 + 1; em que os tratamentos na fase pré-inicial; inicial; crescimento e final foram constituídos de três níveis de Pdisp (0;42; 0;37 e 0;32%); (0;39; 0;34 e 0;29%); (0;36; 0;21 e 0;26%) e (0;33; 0;28 e 0;23%) e quatro níveis de cálcio ( 0;94; 0;84; 0;74 e 0;64%); (0;88; 0;78; 0;68 e 0;58%); (0;82; 0;72; 0;62 e 0;52%) e (0;76; 0;66; 0;56 e 0;46%); respectivamente; e as rações foram suplementadas com 500 FTU da enzima fitase/kg de ração (Ronozyme P5000®); mais uma ração controle; sem fitase; formulada com níveis nutricionais recomendados para cada fase; segundo as tabelas brasileiras. Nos ensaios de desempenho; conduzidos isoladamente; avaliaram-se o consumo de ração; o ganho de peso; a conversão alimentar e o teor de cinzas nas tíbias das aves. Nos ensaios de metabolismo; simultaneamente a cada ensaio de desempenho; determinaram-se os valores energéticos das rações e o coeficiente de digestibilidade da matéria seca (CDMS). Quando comparados ao tratamento controle; houve diferença no consumo de ração na fase pré-inicial; a energia metabolizável aparente corrigida (EMAn) e o CDMS diferiram do controle nas fases pré-inicial e inicial; o CDMS; na fase final; teor de cinzas ósseas; EMAn; nas fases de crescimento e final. Houve interação dos níveis de cálcio e Pdisp para o teor de cinzas ósseas; na fase inicial; para a EMAn e o CDMS; na fase pré-inicial; nas características de desempenho e teor de cinzas ósseas; na fase final; e EMAn e CDMS; nas fases de crescimento e final. Os níveis de cálcio influenciaram o consumo de ração; a EMAn e o CDMS na fase pré-inicial; o teor de cinzas ósseas e a EMAn; na fase inicial; as características de desempenho; teor de cinzas ósseas; a EMAn e o CDMS; nas fases de crescimento e final. Os níveis de Pdisp influenciaram a EMAn e o CDMS; na fase pré-inicial; o CDMS; na fase inicial; e o teor de cinzas ósseas; nas fases pré-inicial e inicial; as características de desempenho e o teor de cinzas ósseas; na fase final; a EMAn e o CDMS; nas fases de crescimento e final. Conclui-se que os níveis nutricionais de cálcio e Pdisp podem ser reduzidos para 0;64 e 0;32 na fase pré-inicial; para 0;58 e 0;29 na fase inicial; 0;52 e 0;26% na fase de crescimento e para 0;56 e 0;28% na fase final; respectivamente; sem afetar o desempenho e o teor de cinzas ósseas de aves que receberam rações suplementadas com 500 FTU de fitase/kg de ração.

Detalhes:

  • Categoria: Teses e dissertações
  • Instituição: UFLA/ZOOTECNIA
  • Área de Conhecimento: ZOOTECNIA
  • Nível: Mestrado
  • Ano da Tese: 2008
  • Tamanho: 358.42 KB
  • Fonte: Portal Domínio Público

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