Hospitalidade E Negócios – Danny Meyer

Hospitalidade E Negócios – Danny Meyer
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Detalhes do livro:

  • Título: Hospitalidade E Negócios
  • Autor: Danny Meyer
  • Formatos: eBook Kindle, PDF
  • Tamanho do arquivo: 1321 KB
  • Número de páginas: 319 páginas
  • Editora: Editora Novo Conceito; Edição: 1 (16 de agosto de 2012)
  • Vendido por: Amazon Serviços de Varejo do Brasil Ltda

Leia a sinopse:

Em Hospitalidade e negócios, Danny Meyer divulga todos os variados ingredientes que combinam para criar uma das mais memoráveis experiências gastronômicas de Nova York e dos Estados Unidos. O livro revela histórias cheias de perspicácia sobre chefs, colegas, clientes, orientadores e membros da família, à medida que Meyer leva os leitores para os bastidores do fascinante mundo dos restaurantes tops da América.

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